Học sinh Khối 8 trổ tài nấu nướng, "giải mã" tam giác dinh dưỡng đa lượng

03/03/2026

Trong tuần qua, các con học sinh Khối 8 Hệ Song ngữ Công dân toàn cầu đã có những giờ thực hành nấu nướng đầy hào hứng trong học phần Nutrition thuộc bộ môn PDS (Personal Development Skills).

Sau những giờ học lý thuyết, các con đã trực tiếp vào bếp để khám phá chủ đề “Chất dinh dưỡng đa lượng”, tự tay chế biến các món ăn để hiểu rõ vai trò của Chất đạm (Protein), Chất béo (Fat) và Chất đường bột (Carbohydrate) đối với cơ thể.

Trong giờ thực hành, các con chủ động lựa chọn nguyên liệu và phân tích giá trị dinh dưỡng của từng loại thực phẩm. Qua việc chế biến, các con học sinh đã học cách phân biệt chức năng của từng nhóm chất: Protein giúp xây dựng cơ bắp, Carbohydrate cung cấp năng lượng và Chất béo hỗ trợ hấp thụ vitamin.

*Qua việc chế biến, các con học sinh đã học cách phân biệt chức năng của từng nhóm chất.*

Các con cũng biết cách nhận diện chất béo tốt, phân biệt các loại thực phẩm trong nhóm đường bột và đạm để xây dựng một bữa ăn cân bằng, khoa học mà không cần cắt bỏ cực đoan bất kỳ nhóm chất nào.

Vừa nhanh tay hoàn thành món ăn của nhóm, con Vũ Minh Phương (8G3) hào hứng chia sẻ: "Việc trực tiếp thực hành tại bếp giúp con nắm vững kiến thức dinh dưỡng một cách hiệu quả hơn. Con hiểu rằng món Kimbap của nhóm mình đã đảm bảo sự cân bằng giữa tinh bột, chất đạm và chất xơ từ các nguyên liệu tươi ngon. Con cảm thấy rất tự tin vì giờ đây đã biết cách lựa chọn thực phẩm thông minh để chủ động chăm sóc sức khỏe cho bản thân và gia đình."

*Tiết học giúp các con thêm trân trọng giá trị dinh dưỡng lành mạnh.*

Không đặt nặng kỹ thuật nấu ăn chuyên nghiệp, tiết học chú trọng trang bị cho các con tư duy “ăn uống cân bằng” qua trải nghiệm thực tế. Qua mỗi món ăn tự tay thực hiện, mong rằng các "Công dân toàn cầu" sẽ thêm trân trọng giá trị của dinh dưỡng, từ bỏ thói quen ăn uống sai cách và luôn chủ động duy trì lối sống lành mạnh.

Bạn cần hỗ trợ?

HÃY ĐỂ GREENFIELD
TƯ VẤN CHO BẠN

Đăng ký
tuyển sinh

Đăng ký
tham quan

Tư vấn
hỗ trợ

Học sinh Khối 8 trổ tài nấu nướng, "giải mã" tam giác dinh dưỡng đa lượng

TRƯỜNG SONG NGỮ LIÊN CẤP GREENFIELD